當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

核桃白果煲豬肺湯

菜譜 閲讀(1.26W)
核桃白果煲豬肺湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

對一D久咳不癒及支氣管哮喘,慢性支氣管炎屬於肺腎兩虛的人士,日常不妨多用核桃肉,杏仁,白果等材料煲豬肺湯來作為調理.(轉自朋友芳姐的)

用料  

核桃肉 1兩
甜杏仁 5錢
白果(去皮去芯) 12粒
無花果 3只
2片
豬肺 半個
瘦肉 4兩

核桃白果煲豬肺湯的做法  

  1. 豬肺反覆用清水沖洗至豬肺變白,將豬肺切大塊出水,撈起瀝乾水分

  2. 瘦肉洗淨出水

  3. 其餘材料洗淨

  4. 全部材料加入煲內,加適量清水,大火煮滾後轉小火,煲2個小時即可飲湯吃湯料

小貼士

呢款湯有温潤肺腎,止咳平喘之效,是老少咸宜的湯水. 但白果有小毒,用量不可以過大,建議一歲一粒,兩歲兩粒…..成人最多一日可以吃15粒,但一定要去芯才可用.