當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」

菜譜 閲讀(1.1W)
「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖

#東南瓜蛋黃羹🍨#
🌟標記:可以多放點南瓜,2:1口感會更甜更糯一些…我做的這個味道比較淡,冬瓜和南瓜比例1:1~又加了3滴核桃油~有雞肉鬆的也可以放些雞肉鬆~我家寶寶吃了40ml的羹~
🌟功能:清熱利尿護腎生津~增強免疫力補血補鐵補鋅促進生長髮育~健腦富含DHA益智護肝預防骨質疏鬆~
ps.真的利尿清熱~尿液當天不黃了~🥰
pps.適合六個月以上的寶寶吃~🥣

用料  

🥚雞蛋 蛋黃,不要蛋清
🎃南瓜 四分之一
🍐冬瓜切片 六分之一
🍯核桃油 3滴
🥛水 20ml

「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法  

  1. 洗淨食材

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第2張
  2. 兩種瓜都去皮去瓤,切成不足1立方厘米的小塊兒,喜歡甜味的南瓜可以多切點冬瓜少切點,不喜歡的反之~

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第3張
  3. 食材放進料理機內煮20分鐘後,兑水20ml打泥,打3次左右

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第4張
  4. 可以忽略這一步~我是為了口感更好才過一下篩的~涼一下(最好等瓜液温了)備用~

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第5張
  5. 打一顆蛋,留下蛋黃,劃開

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第6張
  6. 把涼好的瓜液倒入蛋黃液中,混合打出泡沫兒,撇掉上層浮沫兒

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第7張
  7. 冷水入鍋,上屜,中大火蒸15-20分鐘,保鮮膜上封,用牙籤戳幾個洞洞

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第8張
  8. 劃開看內部是否已形成些許凝固,這表示蒸好了

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第9張
  9. 盛到容器裏,待温度降低到4~50度左右,就可以餵給小寶寶吃了~不要涼太涼吃,涼了的雞蛋會變得不好吃的喲~⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾♥️♥️♥️

    「 東南瓜蛋黃羹 6m+輔食」的做法步驟圖 第10張