醬汁佐料68: 蘋果泥

簡單美味。
成品190克。

用料  

醬汁佐料68: 蘋果泥的做法  

1. 蘋果去皮去核切薄片碎片，放鍋中，加糖和檸檬汁拌勻，先加兩勺水（視蘋果出水程度再加水），中火煮開後煮15分鐘，至蘋果片變軟變色。防糊。

2. 自然冷卻，放料理機打碎到自己喜歡的程度。
   乾淨無油玻璃密封存冰箱冷藏。