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茄拉稀

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茄拉稀的做法步驟圖,茄拉稀怎麼做好吃

用料  

茄子 2個
青椒 用量:適量
西紅柿 用量:半個
調料:葱、姜、蒜、五香粉、花椒末、鹽、雞精

茄拉稀的做法  

  1. 先切茄子,切成片;切青椒;將西紅柿切小丁;再切葱薑蒜

  2. 葱薑蒜爆香;放入青椒、西紅柿;在放入茄子,翻炒;抄到軟乎時,放鹽、花椒、五香粉、雞精,繼續翻炒,然後倒入適量的水繼續翻炒,直至炒軟。收汁稱出