用料
| 牛肉 | 200克 |
| 黑胡椒醬 | 少許 |
| 澱粉 | 少許（勾芡） |
| 糖 | 少許 |
| 青椒 | 1個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大蒜瓣 | 搗成蒜泥 |
將洋葱青椒切絲，洗淨待用
牛柳建議新手可買現成的（超市有售）
鍋內放少許油，鍋熱後將洋葱青椒入鍋炒香，再將牛柳加進去一起炒，然後加入黑胡椒醬少許（根據個人口味來）少許糖，待炒熟出鍋時放一點點蒜泥，會非常提香
黑椒牛柳飯
菜譜
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