泡菜番茄鍋（無油版）

目前正在減肥期 開發各種低油低鹽低碳水高蛋白菜譜 這道菜譜屬於減肥菜中的執牛耳者！好吃到沒朋友！

用料  

泡菜番茄鍋（無油版）的做法  

1. 番茄切丁 金針菇去根掰散 肥牛取出解凍

2. 鍋燒熱，什麼都不要放，直接放入切碎的番茄丁，翻炒直到炒出汁為止。

3. 加入掰散的金針菇，不斷翻炒，因為金針菇含水量很高，幹炒也會出水，為了口感一直到這步都不要加水！

4. 金針菇炒軟後加水沒入食材，蓋上蓋子等水燒開。

5. 水開後加入肥牛，用筷子把肥牛劃散，加入韓式辣白菜，一樣劃散。半分鐘後關火。嘗下味道，覺得淡就再加入少許生抽。

6. 出鍋！

7. 還可以把肥牛換成龍利魚喲 很好吃！