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炒老玉米

菜譜 閲讀(1.99W)
炒老玉米的做法步驟圖,炒老玉米怎麼做好吃

通常煮出來吃不了的玉米,老媽都這麼幹,也難得不愛吃剩東西的我倒是每次都統統幹掉。老媽她們小時候是用生的炒,時間太長。這個時間短超方便。最重要的是,鍋用水刷刷就好,沒有油哦~

用料  

煮熟的玉米 一根、兩根、三根隨你,我用了三個一大盆哦
自己根據玉米的量把握
平底鍋? 一個
鏟子? 木頭的好
碗?盆? 總之炒出來要有容器盛放
沒有油,真的不用油

炒老玉米的做法  

  1. 把煮熟的玉米一粒一粒的搓下來

  2. 平底鍋預熱,差不多了把玉米倒進去

  3. 翻炒,炒啊炒,顛鍋,隨便你,看着顆粒變飽滿就差不多了。翻炒時間根據你玉米的多少而定。

  4. 把準備好的鹽水倒進去,蓋蓋悶一會兒

  5. 掀開蓋子,繼續炒啊炒,鹽水炒幹了,然後再炒一會兒,裏面的胚芽變色就差不多了,當然我愛多炒一會兒。

  6. 關火,晾一下,放到容器裏~

小貼士

拿勺子吃,一口的全是帶着點鹹味的玉米香,玉米軟嫩嫩咬下去有一點爆開的感覺~嚶嚶嚶,口水流下來了,我繼續吃了