吃膩了泡麪的基礎做法,我們來嘗試一個不一樣的奶油蒜香芝士泡麪。🧀 普通的泡麪,也可以做成好像很高級的樣子。醬汁濃郁,每根麪條都吸附着滿滿的奶油蒜香醬。 面的軟Q, 醬汁的濃香, 蝦仁焦脆,口感簡直太豐富了🤩🤩🤩。難度指數🌟🌟
用料
泡麪 | 1包 |
蝦仁 | 6-8只 |
蒜頭 | 1個 |
牛奶 | 一杯 |
白糖 | 適量 |
幹辣椒 | 3-4只 |
芝士碎 | 適量 |
歐芹/香菜 | 1根 |
🧀奶油蒜香芝士「泡麪」的做法
蒜頭切片,幹辣椒切碎,香菜切碎,蝦仁去蝦線。
材料準備完成。
鍋內倒入適量油,加入蒜片、幹辣椒🌶️,炒香。
加入蝦仁炒至變色🍤。
蝦仁乘出備用。
鍋內加入牛奶。
加入泡麪,煮至泡麪變軟(煮的過程中泡麪會不斷吸收牛奶湯汁,如果太乾可以再加入一些牛奶)。🥛
泡麪喝料包也通通加進去,一點不浪費。
加入少許糖,一把芝士碎🧀,煮至芝士融化。
最後再加一點牛奶。
加一小塊黃油,黃油融化就完成啦!
裝盤,撒上歐芹/香菜。
完成咯!🍝