快手菜
用料
| 魷魚花 | 一斤（袋裝） |
| 生薑 | 半棵 |
| 蒜頭 | 三瓣 |
| 紅椒 | 一顆 |
| 青椒 | 一顆 |
| 土豆 | 一顆 |
| 葱 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 生粉 | 少許 |
青椒土豆魷魚花的做法
魷魚花先放冷藏解凍，然後過水汆燙（倒點油在水裏），葱薑蒜爆香後先煸炒土豆至起酥，再加青椒，加蠔油生抽調味，入魷魚花快速翻炒（慢了容易老），最後生粉少許勾芡
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青椒土豆魷魚花
菜譜
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