用料
| 火龍果泥或過濾的菠菜汁 | 15克 |
| 玉米澱粉 | 6克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 蛋白30克以上 | 1個 |
| 檸檬汁 | 1/2tsp |
| 糖 | 6克 |
果蔬泥溶豆的做法
火龍果破壁機打泥基本不用過濾，菠菜取葉子在滾水中焯熟
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果蔬泥加澱粉和奶粉壓拌混合均勻
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蛋白分次加檸檬汁和糖，中低速打發至硬性發泡，盆底的蛋白都是細膩的。
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果蔬糊與蛋白混合，裝入裱花袋
80-90℃ 60-80分鐘![果蔬泥溶豆的做法步驟圖，果蔬泥溶豆怎麼做好吃 第5張]( "果蔬泥溶豆的做法步驟圖，果蔬泥溶豆怎麼做好吃 第5張")
果蔬泥溶豆
菜譜
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