用料
| 香蕉 | 4根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 麪包糠 | 適量 |
外酥裏嫩炸香蕉的做法
準備成熟的香蕉，剝去外皮，切段，香蕉兩頭部分切掉
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
香蕉混勻的裹上玉米澱粉
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
碗中打入一個雞蛋，打散
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
裹上一層蛋液
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再裹上一層面包糠，表面用手指輕輕按壓一下，這樣炸的時候不會脱落下來
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
處理好的香蕉裝盤備用，全部準備好再開始炸，以防手忙腳亂
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
鍋中倒入適量的油，淹過香蕉就可以，不需要太多
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
油温七成熱，放入，炸至兩面金黃即可
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
撈出瀝乾油，裝盤即可享受美食
![外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "外酥裏嫩炸香蕉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
外酥裏嫩炸香蕉
菜譜
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