直接用煮蛋器,省水、省電、省心的煮出好吃的紅薯來!然後放涼了做零食,甜甜的超級棒! // 第一個隨意的菜譜不周地方忘指出和包涵。開始是想試一下煮蛋器是不是真能煮出紅薯,結果成功了,順便還發現放涼了的紅薯段那麼好吃還可以做零食。
用料
細長的紅薯 | 3 根 |
簡單煮蛋器版煮紅薯的做法
把紅薯洗淨,除去首尾,其餘均勻切成小段。
把切好的紅薯段擺到煮蛋器中,一層放不下往上面疊一下也可以。然後按照煮蛋器的説明書加水,用水量比等量體積的雞蛋多百分之二三十就差不多。
煮二三十分鐘,等待煮蛋器把水燒盡自動跳閘,夾到盤子裏就可以吃了!想吃熱的趁熱吃,或者乾脆放涼了當零食沒事吃一小段也很好。// 我是隨意自然懶人黨,所以會選擇把紅薯洗乾淨然後吃的時候連皮一起吃 :D
小貼士
紅薯煮的過程中會流出少量糖液滴到煮蛋器下面的加熱的地方,導致煮完之後會發現下面有黑色的東西,屬於正常現象,但是要儘早清洗掉,千萬不要帶着這個再去煮下一波,那樣會影響下次的加熱效果,而且可能會有燒糊的味道。