用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 4克 |
| 黃瓜 | 2根 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 香菜 | 1小把 |
| 榨菜 | 三分之一包 |
黃瓜火腿蛋花湯的做法
水開，下黃瓜，火腿腸，擱點油和鹽，
雞蛋液裏加水，澱粉，一點點倒到滾開的湯雞
出鍋前，把榨菜和香菜擱進去，嚐嚐味，淡了，再加點鹽；鹹了，擱點水。
黃瓜火腿蛋花湯
菜譜
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