這個月的咖啡是藍山，同一款豆子的不同處理方式
用料
| 咖啡豆 | 15克 |
| 水 | 240克 |
手衝咖啡筆記：牙買加凱瑟琳山頂莊園藍山1號水洗的做法
水温可以略低一些
![手衝咖啡筆記：牙買加凱瑟琳山頂莊園藍山1號水洗的做法步驟圖 第2張]( "手衝咖啡筆記：牙買加凱瑟琳山頂莊園藍山1號水洗的做法步驟圖 第2張")
小貼士
第一口喝的感覺是好解渴！不苦不酸像一杯咖啡味的白開水！！挺好喝的！志玲説特別適合早晨喝，是一杯帶着貴族氣息的安靜的飲料！我也覺得日常喝特別的完美，雖然沒有其他咖啡的花香啊啥的，但是一點都不影響它的好喝，甚至覺得有了其他香味就破壞了這杯咖啡，總之很均衡很完美。
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