用料
| 香菇若干朵 | |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 綠葉菜～葱～玉米油～紅辣椒～～～ |
葱油香菇醬面的做法
葱切細絲～鍋底放適量玉米油～油温五成熱放入葱絲煸炒，炒制葱絲虎皮色即可！葱油就做好了！
![葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
香菇焯水切細丁，葱姜切碎末，小辣椒切段。豆瓣醬兩湯匙。鍋底放油，油熱放葱姜煸炒出香味放香菇繼續翻炒，再加入豆瓣醬，料酒，少許鹽，辣椒段。煸炒幾下醬就做好了！頭天晚上做了滷蛋，與燙麪正好是絕配😊
![葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
綠葉菜用開水燙一下，我用的是油麥菜，小白菜，香菜都可以。煮好的面過下水。就可以吃了！吃的時候加點麪湯就更好了！誰個人喜好！頭天晚上做了滷蛋，與燙麪正好是絕配😊
![葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "葱油香菇醬面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
