初戀の味道-職工團隊

五·一期間，邛州公司工會🇨🇳帶領公司職工一早五點到達公司酒店後廚，幫助廚房工作人員製作當天各個經營點位銷售的手工冰粉。

手工冰粉又名傳統冰粉🍧，四川省特色夏季小吃，因其冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑又不傷脾胃、清涼降火、價廉物美備受人們青睞。

【本期主題故事】

同事説這碗冰粉讓他想到了年少初戀的味道
來感受一下他的初戀如何？

那年春天
滿天風箏點點
我鼓起勇氣
走到你的面前
你説牽不住太長的線
我就守在你的身邊
 
那年夏天
河邊青草淺淺
你白裙翩翩
我站在古橋邊
你説梔子香有點討厭
我捧着花一夜未眠
 
那年秋天
你撕碎寫滿字的信箋
我吃膩了校園的冰店
老樹蔭下等了好多遍
你卻再也沒出現
給你的禮物扔了好幾遍
最後選擇不再流連
 
我們都衝向下一個站點
心中是否從來無怨
似水流年 時過境遷
你可曾惦念
梧桐下細雨綿綿
輕煙裏楊柳纖纖
古橋邊
夏天的味道甜甜？

用料  

初戀の味道-職工團隊的做法  

1. 拿出一個盆或桶，裝入2500g食用涼水備用。

2. 稱取60g冰粉籽裝入紗布袋中牢牢紮緊💪。

3. 將紮緊的紗布袋放入食用涼水中揉搓15分鐘左右，清水變膠着狀，即可取出紗布袋。

4. 取澄清石灰水，通過紗布袋過濾後，加入搓好的冰粉水中，攪拌均勻後靜置5分鐘。

5. 冰粉凝固，基礎製作完成。

6. 拿出碗櫃裏珍藏最漂亮的碗💅🏻🌝舀入製作好的冰粉。

7. 加入繽紛多姿的水果🍇🍉🍓什錦。

8. 淋上甜蜜🥰的紅糖水。

9. 美味可口的手工冰粉製作完成🥰😍🎉，像不像初戀の味道呢🙈。

小貼士

🌟手工冰粉搓的越好，口感更棒哦，紅糖、水果等配料可以自由發揮，把愛吃的全部加進冰粉裏吧🥳。