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椒鹽蝦(老師教的)

菜譜 閲讀(2.66W)
椒鹽蝦(老師教的)的做法步驟圖

用料  

1只

椒鹽蝦(老師教的)的做法  

  1. 扒蝦,剪去蝦爪和蝦鬚,蝦脊背開刀,挑出蝦線,加入少許精鹽料醃製入味。

  2. 加入一勺幹澱粉,攪拌均勻,油温五成熱,把他們一個一個扔下鍋炸制定型撈出。

  3. 油温升高,放入大蝦進行復炸,炸制外表酥脆,撈出控油。
    鍋中放入一點油,放入蒜末,洋葱末,青紅椒末,翻炒出香味兒。
    放入炸好的大蝦,撒上椒鹽,翻炒均勻出鍋

  4. 鍋中放入一點油,放入蒜末,洋葱末,青紅椒末,翻炒出香味兒。
    放入炸好的大蝦,撒上椒鹽兒,翻炒均勻出鍋