egg in the basket

看過V字仇殺隊的親們應該都對這個egg in the basket 留下了深刻印象，當時看電影的時候就流口水了啊~~~，今天跟大家分享這個的做法，算是美味又有營養的早餐選擇哦~

用料  

egg in the basket的做法  

1. 把準備好的土司中間挖一個洞，或者你喜歡的形狀，不過最後都難免還是會變成一個普通的洞╮(╯_╰)╭

2. 把鍋子燒熱，融化適量黃油，如果沒有黃油就用花生油代替，但是味道就遜色好多了

3. 把挖好洞的土司放進鍋裏，稍熱一小會兒（大概二三十秒）後翻面，然後立刻把生雞蛋打進那個洞裏，當然打雞蛋的時候那個洞對應的鍋底上應該有一層油才不至於粘住

4. 到這裏，如果是愛吃生一點的雞蛋的（比如本人），可以讓土司在鍋裏待個半分鐘左右就可以出鍋了，不過這期間要不停的用鏟子動一動，一方面受熱均勻，一方面防止粘鍋

5. 不喜歡吃生雞蛋/想要做正宗egg in the basket 的童鞋看這裏→運用你純熟的技巧盡情翻滾吧~，好吧，就是把土司來回翻面，翻個兩三回就好了，注意這期間火要小一點，不要糊了！

6. 現在我們可以出鍋了~(≧▽≦)/~，吃早餐吧~~~
   （滷煮的圖是單面煎的，湊合看吧~第一次上載，請大家包涵吶~）