用料
| 黃瓜 | |
| 大蒜 | |
| 鹽 | |
| 香油 | |
| 雞精 |
精簡版蒜泥黃瓜的做法
黃瓜洗淨，對半剖開
![精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃瓜切菱形
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放大碗內加鹽拌勻，放進冰箱醃製15分鐘左右（讓黃瓜入味），輕輕擠去水分
![精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蒜切末待用
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把蒜末放入醃製好的黃瓜裏
![精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "精簡版蒜泥黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入香油和雞精，攪拌均勻即可
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精簡版蒜泥黃瓜
菜譜
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