用料
| 豆腐乾 | 半斤 |
| 花生米 | 半斤 |
| 色拉油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 小葱 | 二根 |
| 老薑 | 適量 |
| 蒜 | 一個 |
| 味精 | 適量 |
| 花椒粉 | 一點 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 青椒、紅椒 | 各一個 |
花生拌豆乾的做法
豆腐乾切丁
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花生米下油鍋炸熟
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小葱、姜、蒜、青椒、紅椒切丁
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先把油燒熱
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把所有的佐料加熱油炸香，包括紅油辣椒
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全部拌在一起就👌了
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小貼士
1、記住花生米油炸後一定要冷卻後才能拌
2、不能吃辣椒的可以省略辣椒油
3、也可適當加一點白糖調味
花生拌豆乾
菜譜
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