鮮美馬鮫魚白蘿蔔魚丸湯

廚房小白，也能輕鬆完成的魚丸湯，特別鮮美！工作忙碌一整天，回家做個湯，不僅減壓還管飽，暖心又暖胃。

用料  

鮮美馬鮫魚白蘿蔔魚丸湯的做法  

1. 1.馬鮫魚半塊，我用的是半乾馬鮫魚，有點鹹，需要用熱水浸泡30分鐘，撈起待用！
   2.鍋裏倒油，放入葱段薑片，炒香，馬鮫魚放入鍋中，兩邊煎成金黃色後，加入冷水煮沸
   3.魚丸和白蘿蔔 白胡椒一起加入鍋中熬製 ，大火需時30分鐘
   4.出鍋前加入鹽和香菜

2. 由於手機沒電了，中間步驟沒拍圖，但真的相當美味，有興趣的朋友們，不妨一試！

小貼士

1.魚湯必定少不了薑片和葱段，記得炒香再煎魚，這樣味道濃郁不少。
2.魚丸最好買手打魚肉丸，小小一粒的
3.白蘿蔔切絲切片都可以，個人推薦切絲，口感好，入味
4.香菜最後起鍋再加入