兒子以前喜歡外面的玉米濃湯,自從有了小美後,就可以很方便做給他吃了。
這是2-3人份量,我做出來是普通家用碗四碗。
用料
甜玉米 | 1根 |
土豆 | 1個 |
竹鹽 | 10克 |
黑胡椒 | 擰10下 |
熱水 | 1L |
玉米濃湯(小美版)的做法
土豆削皮/切塊
甜玉米,切粒,玉米芯不要。
放到主鍋,20分鐘/100度/反轉小勺
音樂響起,打開蓋。
撈出部分玉米粒(備用)
蓋上蓋子,3分鐘/10速,研磨成濃湯。加鹽和黑胡椒粉,30秒/5速,攪拌均勻。在碗裏放適量剛才勺起來的玉米粒。
再把濃湯倒到碗裏。開吃!
小貼士
1.竹鹽也可以用普通鹽代替
2.土豆我選小的,喜歡濃一點就用大一點的,主要太大,會很飽。