秋天的柿餅來咯

這幾天，無錫開始降温，天氣一涼，就想吃柿子餅了。

用料  

秋天的柿餅來咯的做法  

1. 柿子去皮，如果喜歡更細膩的口感，可以把果肉中的“小舌頭”搗爛。

2. 加入糯米粉，普通麪粉也行。

3. 和成團，我喜歡稍微硬一些的，所以麪粉多了些。如喜歡綿綿軟軟糯糯的口感，就稍微放些麪粉，能成團即可。

4. 捏成小圓餅，不要太厚，不然外面焦了裏面還沒熟呢。

5. 出鍋，趁熱吃，涼涼的秋天就會暖烘烘啦。