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玉米青瓜汁

菜譜 閲讀(1.49W)
玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃

玉米汁的香甜加上青瓜汁的清新,意想不到的好喝,混合後的顏色也很清新,我家小棉襖很喜歡喝,自己弄新鮮無添加。一般兩根玉米一根青瓜可以榨出600ml的量。

用料  

青瓜 1根
金銀玉米 2根

玉米青瓜汁的做法  

  1. 將玉米和青瓜洗淨,搓掉青瓜表面的毛刺後將青瓜切段。

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第2張
  2. 玉米煮熟後撈出放涼,煮玉米的水備用。

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第3張
  3. 晾涼玉米的同時把青瓜打成汁

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第4張
  4. 玉米切成粒,怕切到手可以和我一樣拿根筷子插着玉米芯來切。

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第5張
  5. 把步驟2的備用玉米水適量混合玉米粒攪拌成汁,過濾到青瓜汁裏。

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第6張
  6. 把玉米青瓜汁混合攪拌均勻即可飲用。

    玉米青瓜汁的做法步驟圖,玉米青瓜汁怎麼做好吃 第7張

小貼士

1.不想切玉米那麼麻煩可以去市場買剝好的新鮮玉米粒,攪拌成汁再煮熟,要不斷攪拌以免糊了,煮鍋不可以用不鏽鋼材質的,很容易燒糊,可以用鋁製鍋或不粘鍋。如果煮好再攪拌成汁,玉米的鮮甜就被破壞了,所以不建議煮熟再榨汁。

2.此配方很香甜清香,加上是給小孩子喝的所以我沒加任何糖分,嗜甜者可以自行加糖,但我建議不加會更加原汁原味和健康。

3.榨玉米汁要求加的水不要過多,以免玉米汁太稀沒有香甜味,建議加一些水便於攪拌,實在太稠再加一點水稀釋方便慮出汁水。