囤了金槍魚罐頭和白蘿蔔,不知道怎麼做好吃,刷到一個食譜的作者提到曾刷過這個菜譜,於是上B站搜了一下,真的有,決定明天嘗試一下,先把過程傳上來學習。
來源B站up ssteff
用料
金槍魚罐頭 | 2罐 |
白蘿蔔 | 1/4根 |
海帶湯汁、生薑2片、小葱1根、紹興酒適量、鹽適量 |
金槍魚(罐頭)燉白蘿蔔的做法
白蘿蔔削皮切小塊,焯水1分鐘左右撈出
生薑切片,小葱切葱花備用
白蘿蔔放入鍋中,放入生薑、紹興酒,倒入海帶湯汁,比白蘿蔔高2釐米的水位,中小火煮開
4. 煮開後放入金槍魚拌勻,用鋁箔當鍋蓋,用中小火煮20分鐘左右
5. 出鍋前用鹽調味,撒上葱花