用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 肉末 | 250g |
| 番茄醬 | 1小杯 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 醬油 | 1湯勺 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精粉 | 1小勺 |
西紅柿肉末的做法
1、西紅柿去皮，切丁
2、肉末加料酒，醬油，黑胡椒粉，攪拌均勻，醃製10分鐘![西紅柿肉末的做法步驟圖，西紅柿肉末怎麼做好吃 第2張]( "西紅柿肉末的做法步驟圖，西紅柿肉末怎麼做好吃 第2張")
鍋加油，大火，下肉末翻炒到變色
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放入西紅柿，翻炒，加半小杯開水，轉小火翻炒，倒入番茄醬，鹽，雞精粉，椒鹽均勻。蓋住煮3分鐘就可以了
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西紅柿肉末
菜譜
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