超級簡單的洋槐花飯

用料  

超級簡單的洋槐花飯的做法  

1. 鍋中坐涼水，開火。

2. 洋槐花用水簡單淘一下

3. 粉條洗乾淨先泡在清水中備用

4. 水開鍋中加一小撮鹽，將洋槐花焯30秒後撈出。（這時廚房已經開始飄滿香味了~）

5. 撈出洋槐花，擠幹水分放在小盆中。

6. 打入四個雞蛋，放鹽調底味兒（我這裏一不小心放多了嘿嘿嘿，大家放一點就可以）
   攪勻！

7. 熱鍋涼油下鍋小火煎。

8. 煎至兩面金黃，帥氣翻鍋~
   加入葱花

9. 用鏟子搗成小塊兒，加水蓋蓋大火燒開

10. 水開用生抽調味兒，只放生抽就ok。
    然後放入提前泡好的粉條

11. 接着蓋蓋中火悶10分鐘左右。把粉條悶到透明，關火繼續悶5分鐘。
    開蓋~
    出鍋~

12. 淋點香油，越吃越有！
    洋槐花香滿屋飄蕩，吃一口嘴中留香！

小貼士

煎的時候注意火候就ok