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用料
小美紅粉佳人蘿蔔的做法
將紫甘藍和水放入小美主鍋,Turbo兩秒三次,用細紗網濾除紫甘藍汁大概200克左右。
將冰糖、白醋、鹽和顧慮過的紫甘藍汁放入小美主鍋,設置5分鐘/100度/速度1。
加入切成薄片的蘿蔔,18分鐘/70度/小勺反轉。
放入冰箱冷藏後可食。
擺盤的時候可以像這樣擺成花式,喜歡辣椒的朋友可以在放入調料的同時放幾顆小米辣。
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