我從小就不喜歡吃胡蘿蔔,就想着用什麼烹飪愛上胡蘿蔔,就想到了涼拌,結果真的是超級好吃。
用料
胡蘿蔔 | 半根/一根 |
龍口粉絲 | 1把 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 5瓣 |
幹辣椒 | 3個 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
鹽 | 1/3勺 |
麻油 | 1/3勺 |
花生油 | 2勺 |
涼拌麻辣粉絲胡蘿蔔(人間美味,涼拌中的天花板)的做法
準備食材佐料
1、鍋里加水大火煮開加入龍口粉絲,待粉絲熟透沒有煮爛抄起放涼
2、胡蘿蔔切絲備用準備拌料:
1、辣椒油:幹辣椒切圈放入碗中,鍋裏燒乾加油燒冒煙倒入辣椒碗中,把辣椒炸香備用。
2、蒜料:大蒜切碎放入碗中加生抽、白醋、鹽、麻油攪拌均勻。
3、蒜料+辣椒油+香菜=涼拌料視頻1:辣椒油製作
分別放入後攪拌均勻,開吃啦!