用料
| 劍蝦 | 半斤 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 2支 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 孜然 | 適量 |
| 調和油 |
炒劍蝦的做法
蝦洗淨晾乾
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油鍋加熱，入葱薑蒜爆香。放入劍蝦翻炒至紅色，加入料酒、食鹽、孜然等。
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炒劍蝦
菜譜
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