用料
| 材料：豬油65克，白糖52克，蛋液15克，低粉110克，泡打粉1克，小蘇打2克，黑芝麻適量。 | 8份 |
| 豬油 | 65克 |
| 白糖 | 52克 |
| 蛋液 | 15克 |
| 低粉 | 110克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 黑芝麻 | 適量 |
🍑酥的做法
豬油和糖拌勻，用打蛋器打發，打發到豬油體積變大
全蛋液分兩次加入，第一次打勻了再加第二次
低粉中加泡打粉，小蘇打，拌勻後倒入豬油，刮刀翻拌，不能用手！！！倒在面板上，用刮板切翻，至沒有乾粉，把麪糰搓成長條狀，分成8份。每個搓圓，直接放在烤盤裏，中間壓一個坑，撒黑芝麻
180度，15-18分鐘
