可樂雞翅,爆弱了吧。
馬爹利雞翅才是王道😄
好吧,其實是手邊沒有料酒和可樂
用料
雞翅 10 | 只 |
水 150 | 克 |
馬爹利 30 | 克 |
糖 30 | 克 |
生抽35 | 克 |
老抽10 | 克 |
八角1 | 個 |
生薑10 | 克 |
油 20 | 克 |
美善品-馬爹利雞翅的做法
先放水把雞翅放入碗鍋,5分鐘温度50速度5,清洗。再放入油和生薑,3分鐘温度varoma速度1,爆香。
放入水,馬爹利,生抽老抽,八角,雞翅。25分鐘,varoma,反轉速度小勺。最後10分鐘打開量杯蓋收汁。
小貼士
可以用其他洋酒,
越高級越好。