抹茶酸奶奧利奧提拉米蘇

大寶生日想吃酸奶味重的慕斯蛋糕，他講不出曾經外面吃過的那個是什麼，我就給他各種試一下。
前幾天的芒果慕斯，説不錯還可以，今天抹茶酸奶奧利奧提拉米蘇，可能更接近。
配方是邊做邊隨想隨加的，自用僅供參考
1.餅碎120g+微波爐加熱黃油40g→混合入模具壓平做底，入冷凍待用。
2.馬卡斯彭250g+糖30混合均勻
3.吉利丁片6克（酸奶夠老就不用它）+80g酸奶入冰箱軟化10分鐘，取出微波80火30秒攪拌融化
4.吉利丁酸奶液+100g老酸奶+馬卡斯彭混合好，倒一半約200g出來+100克奧利奧碎，混合後倒入模具成為第一層，入冷凍1小時
5.取出倒入剩餘馬卡斯彭酸奶混合液成為第二層冷凍半小時
6.20g老酸奶+已軟化的2g吉利丁微波20秒+小勺約2克左右青嵐抹茶粉→使勁攪勻溶解，過濾倒入130g老酸奶混合攪勻，再過濾倒入模具成為第三層，冷凍1小時。

昨晚做的酸奶被豬隊友半夜提前移放冰箱冷藏了，以致發酵時間短不夠凝固。不然本打算做無吉利丁版的提拉米蘇版

用料  

抹茶酸奶奧利奧提拉米蘇的做法  

1. 成品

2. 切件。也有點像慕斯。奧利奧層提拉米蘇感，抹茶層慕斯感。

3. 抹茶粉