做一次冷吃豆乾，饞嘴的時候就能隨口吃，超好吃的。
用料
| 幹辣椒 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 15粒 |
| 大葱 | 1根 |
| 老薑 | 1塊 |
| 生抽 | 5勺（適量） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆腐乾 | 500克 |
超簡單的冷吃豆乾的做法
豆乾切條，差不多小拇指那麼寬
![超簡單的冷吃豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超簡單的冷吃豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備好葱薑蒜
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開火放油，油燒熱
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放入上面備好的料，加八角花椒，大火炒
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加入醬油，一蓋子醋，適量十三香粉和孜然粉，糖。加入提前用水洗過的幹辣椒，轉中小火
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炒至豆腐乾變幹，注意不要粘鍋啦
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起鍋，放涼
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放涼
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吃吧！冷熱都可以吃
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小貼士
不要粘鍋就行，鹹度自行調整
超簡單的冷吃豆乾
菜譜
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