Mojito很火,不懂歌的我只貪吃喝,你戀上了Mojito,我戀上你的微醺~~
用料
青檸 | 半個 |
薄荷 | 10~12片(另備一小段裝飾) |
糖 | 一勺 |
冰塊 | 3/4杯的量 |
朗姆酒 | 36克(視個人酒量可增減) |
蘇打水 | 一瓶 |
黃檸檬 | 一片(裝飾用) |
一杯Mojito,讓你微醺一整夏~~的做法
備好所有材料(享受片刻枱面的乾淨整潔,等會兒慢慢地慢慢地一片狼藉……),薄荷用礦泉水提前十分鐘浸泡,讓它喝足水份。
青檸用手搓,讓表面精油釋放出來。
切成兩半,只需用半個,切成四塊放入杯中。
從水中撈出10~12片薄荷,擠幹水分,放在手心,用力拍打(不知道拍幾下,只要像我這樣把手拍紅拍麻就可以了吧……),拍好放入杯中。
加入一勺糖,用擀麪杖搗一搗,壓一壓,擠出檸檬汁。
這時候開始準備冰塊,把冰塊想辦法變成碎碎冰(或砸或敲都可以,我用擀麪杖敲,因為我的冰格是硅膠的,耐敲,也可以用料理機點動打碎)。
碎冰塊和大冰塊一起放入杯中,大概3/4滿就可以。
倒入量好的朗姆酒和適量的蘇打水至9分滿。
用黃檸檬片和薄荷葉裝飾,拍照,髮圈,酣飲,靜待微醺~