懶得一道一道炒菜,一鍋煮
用料
四季豆 | 適量 |
三層肉 | 適量 |
甜玉米 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
大米 | 適量 |
食用油 | 一點點 |
醬油 | 適量 |
四季豆鹹飯的做法
前面忘記拍照了,文字表達一下,三層肉切薄片、四季豆切丁、胡蘿蔔切丁或者搓成絲、甜玉米掰粒。
1,鍋裏放一點點食用油(不用太多,三層肉會爆出油),三層肉下鍋爆油,爆稍微幹一點比較香,爆的差不多了,切點幹葱頭扔進去超香,倒些醬油提香,可以多一點,這樣就不用再加鹽了。
2,前面準備好的各種菜,大米一起扔進去炒炒一小會,差不多拌均勻,加水,冷水開水都可以,隨便,水不要太多,差不多跟你的這麼多料一樣或者少一點,像我這樣,煮熟以後還是多了,米太軟。
炒鍋水開煮一小會倒進電飯煲裏煮,跟平時煮飯一樣。
熟了,開吃。水放多了,不夠香脆,不過小孩子吃不會硬。加點拌飯醬超好吃。省時省力。