金蟬

鄉野間，童年裏，知了聲聲叫夏天，還記得七歲那年我抓住一隻蟬以為抓住了整個夏天，十七歲那年吻過她的臉以為從此到永遠，現在住的小區，依然能聽到聲聲蟬鳴，其實，蟬聲無一添煩惱，自是愁人在斷腸，樹上蟬自鳴，隨你聽不聽，在這繁雜喧鬧的城市中，忽的覺得這蟬鳴，也這麼悦耳，親切，在它不知疲倦的鳴叫下，周邊的喧鬧反而顯得安靜了。
記得小學時候學的課文蟬，説一隻蟬的生成至少需要三年時間，多則十幾個春秋，然而經過十幾年的努力，卻只能鳴叫一個短暫的炎夏，等樹葉黃了，秋風來了，蟬鳴聲就消失了。
蟬的一生，經過十幾年的孕育，一朝綻放，可是能綻放的現在也難，往往剛爬出洞穴，就被抓住作為我們記憶中的美食。。。下面我給大家送上焙金蟬的做法
人與蟬相比生命要長的多，但不管怎樣我們都要珍惜時間，爭取把生命的每一瞬間都綻放出燦爛的花朵

用料  

金蟬的做法  

1. 首先清洗，然後用水泡，推薦淡鹽水

2. 泡2個小時後，瀝乾，在這裏我用了廚房吸水紙

3. 熱鍋，冷油，油稍微一點，開始用小火烤

4. 小火烤十分鐘後，起鍋放油，放葱薑蒜，出味道後大火翻炒

5. 翻滾吧，金蟬們，大火爆炒