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沒有一絲胡蘿蔔味,滿滿橙香,這道菜送給不愛吃胡蘿蔔的小夥伴們。
用料
橙香胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔切成條,長短隨意,煮一鍋水,水開後倒入胡蘿蔔,水再次沸騰時將胡蘿蔔撈出過涼水,最好在涼水裏放入冰塊,可以保持胡蘿蔔的脆爽。
削下橙皮,將橙肉榨汁,濾出橙汁。
將橙汁中加入50g白糖,攪勻,放入胡蘿蔔條,碼兩片橙子,送入冰箱冷藏過夜。
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