自己種的蒿子杆瘋長，各種蒜蓉、清炒、涮鍋都吃膩了，今天試試肉末炒。搜了一下居然沒有這個菜譜，自己寫一個吧^_^
用料
| 蒿子杆 | 一把 |
| 肉末 | |
| 葱末 | |
| 薑末 | |
| 蒜片 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 花椒粉 | |
| 鹽 | |
| 白糖 |
肉末蒿子杆的做法
蒿子杆切小小的段（為了配合肉末）
油五成熱，肉末下鍋翻炒至變色，加花椒粉、生抽、料酒、葱末、薑末
下蒿子杆翻炒，至蒿子杆變軟，加鹽和糖調味
加入蒜片，快速翻炒後關火出鍋。
小貼士
出鍋前加入蒜片特別提味兒哦
肉末蒿子杆
菜譜
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