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法式融合鮮蝦扇貝釀竹笙

菜譜 閲讀(3.16W)
法式融合鮮蝦扇貝釀竹笙的做法圖解 做法步驟

羅勒廚房 出品
春季 微微辣的青豆泥搭配鮮美的蝦和竹笙

用料  

10只
扇貝 3只
竹笙 若干
青豆
小松茸 3只

法式融合鮮蝦扇貝釀竹笙的做法  

  1. 鮮蝦去殼 扇貝清理好
    一起放入料理機打碎
    白胡椒、 鹽 調味

  2. 青豆 如熱水 然後撈出過冰水
    打成泥

  3. 竹笙泡水。取出 將蝦泥 擠入

  4. 煎制兩面金黃即可