寶寶六個半月啦 豬肝粉看了好多都不放心 還是自己做最安心 就是比較繁瑣
用料
豬肝一葉 | 克 |
姜五片 | 片 |
檸檬半個切片 |
豬肝粉(空氣炸鍋板)的做法
豬肝洗淨切片,加薑片,加檸檬片冷水浸泡兩小時,中間多次換水清洗豬肝
將泡好的豬肝連同薑片檸檬片一起,冷水下鍋,至豬肝煮熟,期間撇去浮沫
將煮熟的豬肝撈出清洗乾淨,切成小塊,再煮一遍,撈出清洗乾淨
將豬肝放進空氣炸鍋140度5分鐘烘烤一遍,時間到後翻面140度4分鐘再烤一次。如未乾可再加140度2分鐘
兩烘烤好的豬肝放到輔食機裏打碎,可多打幾次
打好後放入鍋裏,乾煸一下,去除最後的水分,過篩一次,豬肝粉完成,冰箱冷凍保存