清熱利水 消暑除濕
用料
| 鯽魚 | |
| 冬瓜 | |
| 海帶 | |
| 蝦皮 | |
| 薑片 |
海帶冬瓜煲鯽魚的做法
冬瓜去皮切塊。燒一鍋熱水備用。
鯽魚清洗乾淨，瀝乾水，煎至兩面金黃後從熱水鍋裡倒1/3熱水進魚鍋裡煮上3分鐘，出奶白色後將魚鍋裡的魚連湯全部倒入熱水鍋，加薑片，冬瓜和蝦皮煮30分鐘即可。
海帶冬瓜煲鯽魚
菜譜
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