完全沒查看菜譜，記憶中某個浙江人告訴我，做皮皮蝦不用放水啊，放鹽幹煮啊，出湯就好了啊！好吧，這次沒放鹽。放點兒花椒增增味道，花雕酒去腥(無論做什麼都要去腥)。煮煮，大約10分鐘的樣子，顏色變了就好了哇！
康寧鍋還真是好，直接端上桌可以享用了。湯水不是很多，味道也沒有跑，有點兒五香的感腳，挺好....
用料
| 皮皮蝦 | 1000 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大料 | 1個 |
| 花雕 | 小半碗 |
胡亂做也很好吃的皮皮蝦的做法
要啥步驟圖啊，放鍋裏煮唄
![胡亂做也很好吃的皮皮蝦的做法步驟圖 第2張]( "胡亂做也很好吃的皮皮蝦的做法步驟圖 第2張")
胡亂做也很好吃的皮皮蝦
菜譜
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