入口即化蛋黃溶豆百分百成功！

我的寶寶八個月了，蛋黃溶豆作為寶寶的第一份小零食，我也給我寶寶安排了😂看了很多教程，實驗了五六次，但每次都做不到入口即化！我才發現並不是我的手法有問題，也不是我的機器不給力，而是！！！
“”網上前輩”給的配方有大問題！！！
你們按我説的做，保證你們能5分鐘之內打發蛋黃！半小時之內寶寶就能吃上入口即化的蛋黃溶豆！

用料  

入口即化蛋黃溶豆百分百成功！的做法  

1. 蛋黃蛋清分離，只要蛋黃3個！放在碗中(一定是底小的碗)加入1.5勺水，再加一點點白糖，這個一點點就好(大於六個月的寶寶吃也沒事，因為糖量太少又分很多次吃完，對寶寶影響微乎其微)，然後準備五六十度的熱水，隔盆打發！這一步非常關鍵！

2. 第二步，開始用電動打蛋器攪拌，大概五分鐘就能打好(我的是二十多塊錢的打蛋器哦⊙∀⊙！)打成帶尖角，不滴落就完成了！

3. 第三步，把打好的蛋黃放入裱花袋，這一步開始預熱烤箱！(五分鐘就好)
   然後鋪上硅油紙開始擠！一定要單層烤，不要一下烤兩層！温度還有時間我的是90度10分鐘，每個烤箱不一樣，這個得自己去掌握，一般聞到蛋黃的香氣就已經熟了，不要再繼續烤了，剛拿出來的蛋黃溶豆會很軟，幾十秒以後就會變得酥酥的了。
   晾涼的時候不要把蛋黃溶豆放在烤盤上晾涼，一定要再找個地方。一分鐘之後就立馬裝到瓶子裏，震一下瓶子，就能封蓋了！
   

小貼士

下廚房很多做蛋黃溶豆，再打發反光燈的時候要求無水無油，其實這是錯誤的，這也是很多人打發蛋黃打不發的重要原因！
一定要加點水，還有一點點，一點點的白糖。在準備五六十度的水隔盆打發，這三點缺一不可！！！