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吃餃子、火鍋一碗好的蘸料是靈魂,經過多年實驗這個方子是最佳的
用料
百搭蘸料的做法
1、將所有乾材料辣椒粉、蒜泥、鹽、糖、芝麻放碗裏2、熬油,菜油、色拉油均可熬到100度後靜置一會,待降温到80度左右慢慢倒入材料中,筷子微微攪拌
待温服低下來放生抽、喜歡吃醋的放醋、葱碎等香噴噴的辣油就好了,拌麪也很好吃😋
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