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蝦仁蓮菜香菇丸子

菜譜 閲讀(2.56W)
蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蝦仁 適量
蓮菜 適量
香菇 適量
澱粉 少量
少量
少量
少量
生抽 少量
姜沫 少量
葱沫 少量
辣椒 少量

蝦仁蓮菜香菇丸子的做法  

  1. 蓮菜用刨絲器切成細絲,然後剁成茸。

    蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把蝦仁剁成茸

    蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 香菇剁成茸

    蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 各種茸混合,加入鹽,姜沫,葱沫,澱粉和少量水攪拌成比較粘稠的狀態,入沸水汆燙至浮起水面撈出。

    蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 生抽,鹽,糖,醋和澱粉調成汁備用,熱鍋入油放入幹辣椒,葱花炒香放入汆好的丸子淋入醬汁出鍋。

    蝦仁蓮菜香菇丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張