青椒雞絲土豆粉

用料  

青椒雞絲土豆粉的做法  

1. 青椒三個切成絲備用，雞胸肉半塊切絲加入澱粉、五香粉捏勻備用（150克）

2. 土豆粉一包備用

3. 香葱3根切葱花備用

4. 起鍋燒油，倒入菜籽油

5. 倒入雞胸肉切的肉絲，加入1勺醬油炒勻

6. 煮鍋倒入清水，燒開後倒入土豆粉

7. 倒入土豆粉煮3—5分鐘

8. 煮土豆粉時，炒鍋內倒入切絲的青椒翻炒均勻

9. 這時土豆粉應該煮的差不多了，倒在漏勺中淋幹水分

10. 將土豆粉倒入炒鍋內

11. 加入1勺左右醬油翻炒均勻

12. 加入2勺食用鹽，翻炒

13. 翻炒2分鐘左右

14. 加入1勺雞精

15. 翻炒幾下出鍋

小貼士

雞胸肉可以換成豬瘦肉（Ps:我們這裏最近鬧豬瘟，不敢買豬肉吃。囧😓）