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用料
羅勒牛肉湯的做法
牛肉切薄片,約1.5到2毫米厚,用生抽和胡椒粉醃製10分鐘
燒開一碗水,加入牛肉,變色立刻撈起,只要10秒就能變色
把水裏浮沫撇去。加入羅勒葉繼續煮。放入鹽和雞精調味
加入生菜,關火蓋蓋,把生菜燜軟
把湯倒入裝有牛肉片的碗中即可
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