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Recipe from Xiaxia :)
用料
牛仔粒的做法
西冷牛肉先用冷水浸泡 出血水,然後切粒 不要大粒 要小小的可愛的,放入生抽和蠔油 大概1:1,再放一些些食用油… 拌勻醃製30 分鐘。
切蒜和洋葱… 30分鐘後 在牛肉上擰黑胡椒
鍋中放油,此時我怕不好吃不下飯 我就自己放了幹辣椒… 然後放蒜,炸一炸之後 放入洋葱 炒一炒 最後放入牛仔粒~~~~
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