在家自制茶葉蛋，乾淨衞生

這幾天 ，從老家帶了很多家養的鴨蛋，就來個茶葉蛋呀。

用料  

在家自制茶葉蛋，乾淨衞生的做法  

1. 鴨蛋放鍋裏，加水煮熟

2. 撈出，自來水冷卻

3. 鴨蛋逐個揉碎

4. 重新入鍋，加水，放入配料，大火煮開後，中火煮20分鐘左右

5. 倒入大碗裏，浸泡1-2小時入味，也可浸泡過夜

6. 這是浸泡2個小時後的樣子，已經很入味了，很香了。

7. 這是浸泡過夜後的茶葉蛋，味道很濃香。